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2014年01月07日

おせち料理はストーブ調理で!

例年は里帰りをしてのんびり過ごすのですが、
今年は我が家でお正月を迎えたので
ちょっぴりおせちも手づくりしました!

黒豆もぴかぴか!けっこう上手に出来ました!
これら多くを、ストーブで調理したんですよ。
黒豆も、海老も、栗きんとんも、煮しめも!

石油ストーブにやかんをのせて乾燥しないよう気をつけている方も多いと思いますが
お湯を沸かすだけ何て、もったいない!
石油ストーブをお使いの方はぜひぜひ調理にも活用しましょう!

長く煮なくてはならない黒豆なんてぴったり!
おでんもいいですねえ。

ちなみに、我が家の年越しそばですが(昨年のことですみません!)

親戚から送られてきた沖縄そばが定番です。

が、冬休みに入った2人が先に食べてしまったので、
2人分の麺は手作り!(といってもパン焼き機ですが、、、。)お肉も薄切り肉に味付けしたものです。

これが、うどんを入れるよりも結構ぴったりでおいしかったです!

お正月も冬休みも過ぎて、6日から初仕事だったという方も多いと思います。
学校も始まりますね。(地域によって違うと思いますが、我が子は8日から)

今年も1年、家族皆が健康で、仕事や勉学に励めますように




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Posted by つはこ みき at 01:22│Comments(0)手作り
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