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2013年11月25日

簡単!きび砂糖ケーキ

きび砂糖のケーキ焼きました♪

きびの自然な色がいいですね。

材料は――卵:中3個  きび砂糖:100~120g  薄力粉(ふるう):120g  豆乳:大1
作り方――①卵と砂糖を泡立てる(一重丸が書けるほど)
       ②粉を加え、しゃもじでさっくりと混ぜ、豆乳を加えて手早く混ぜ合わせる。
       ③型に流して160度で30分焼き、竹串をさしタネがついてこなければOK。
       ④型ごと10~15分粗熱を取り、型から外して網の上で冷ます。

バターが入っていないので、カロリーを気にするママも安心!
子どもにも安心♪


【参考資料】
「はやね はやおき 4回食~婦人之友社育児ライブラリー4」 




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Posted by つはこ みき at 17:43│Comments(0)手作り
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